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近日，云山街道云和社區(qū)活動(dòng)室內(nèi)充滿歡聲笑語，空氣里彌漫著淡淡的面香。一場(chǎng)別開生面的“巧手捏面 食趣生花”中式面點(diǎn)培訓(xùn)正在這里熱鬧舉行，10余名社區(qū)居民在面點(diǎn)師的帶領(lǐng)下，學(xué)習(xí)制作造型別致的創(chuàng)意面點(diǎn)，現(xiàn)場(chǎng)儼然變成了一片“面點(diǎn)花海”。

“制作造型面點(diǎn)，關(guān)鍵在于手部力度掌控和細(xì)節(jié)刻畫。”活動(dòng)一開始，面點(diǎn)師為大家細(xì)致講解了中式面點(diǎn)的文化背景與基本技巧，從面粉配比、揉面要領(lǐng)，到造型設(shè)計(jì)與創(chuàng)意發(fā)揮，逐步演示如何將普通面團(tuán)變?yōu)橐患蓯凵鷦?dòng)的面點(diǎn)作品。居民們圍在操作臺(tái)前，看得格外專注。在實(shí)踐環(huán)節(jié)，大家分組協(xié)作，揉、搟、捏、剪，忙得不亦樂乎。不一會(huì)兒，一個(gè)個(gè)生動(dòng)可愛的面點(diǎn)作品在居民們的巧手中誕生：嬌艷欲滴的玫瑰花、憨態(tài)可掬的小刺猬、靈動(dòng)活潑的小兔子……造型各異，創(chuàng)意十足，每一樣都充滿個(gè)性與心意。

“看我做的這朵玫瑰花，像真的一樣！”居民李阿姨高興地展示自己的作品，臉上寫滿成就感，“真沒想到自己也能做出這么精致的面點(diǎn)，周末就給孫女露一手！”現(xiàn)場(chǎng)氣氛溫馨融洽，大家互相欣賞彼此的作品，并小心將面點(diǎn)打包，準(zhǔn)備帶回家與親人分享。許多居民表示，這樣的活動(dòng)既實(shí)用又有趣，不僅學(xué)到了手藝，還拉近了鄰里距離。

據(jù)悉，云山街道始終高度關(guān)注居民的實(shí)際需求與興趣導(dǎo)向，今年以來，已累計(jì)組織家居整理、養(yǎng)老育嬰、手工文創(chuàng)等實(shí)用技能課程20余場(chǎng)，吸引超600人次參與，不僅有效提升了居民的動(dòng)手能力和就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力，也進(jìn)一步增強(qiáng)了社區(qū)凝聚力與歸屬感。未來，街道和社區(qū)將繼續(xù)以居民需求為導(dǎo)向，拓展培訓(xùn)內(nèi)容與形式，努力打造持續(xù)學(xué)習(xí)、互助共享的社區(qū)教育生態(tài)，真正實(shí)現(xiàn)“民有所呼、我有所應(yīng)”。